| 自制臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南豆腐 | 克 | 280千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 总量 | 500克 | 自制臭豆腐热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于游泳47分钟消耗的热量...360 | |||||
自制臭豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南豆腐（500克）、大蒜（1个）、小米椒（6个）、瘦肉（100克）
1/5. 准备好豆腐块，将王致和豆腐乳3块拿500ml水化开
2/5. 将豆腐全部浸泡在腐乳水中约2小时后，可将豆腐取出沥干水
3/5. 将锅中倒入适量菜籽油，加热至7成热时放入浸泡好的豆腐，双面煎至金黄色起锅。
4/5. 将剁好的蒜泥、辣椒米、肉糜加少量水炒出香味，加入适量食盐生抽上色，可根据喜好勾芡
5/5. 将做好的肉糜汁倒入臭豆腐就大功告成了。
食材功效信息
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益中气、下气消痰、清肺健肤等功效；
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营养信息
- 自制臭豆腐热量280 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克