| 佛手辣炒腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 总量 | 309克 | 佛手辣炒腰花热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于网球7分钟消耗的热量...480 | |||||
佛手辣炒腰花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪腰子（3个）、佛手瓜（2个）、食用油（15毫升）、郫县豆瓣（1勺）、剁椒（1勺）、辣椒粉（1勺）、花椒（15粒）、盐（少许）、白糖（少许）、酱油（1勺）、料酒（2勺）、葱姜蒜末（适量）、鸡精（少许）
1/8. 腰子切腰花，用料酒，盐，腌制片刻
2/8. 佛手切片，葱姜蒜切沫
3/8. 腰花入开水焯一分钟后捞出备用
4/8. 锅中放油，加葱姜蒜炒出香味，放花椒，辣椒面，郫县豆瓣酱，剁椒，炒出红油
5/8. 放入腰花翻炒，倒入料酒
6/8. 佛手放入继续翻炒
7/8. 加糖，盐，酱油翻炒至佛手成熟，加鸡精调味
8/8. 出锅
食材功效信息
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高智力、增强抵抗力、预防高血压等功效；
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营养信息
- 佛手辣炒腰花热量59 千卡
- 脂肪0.13 克
- 蛋白质0.82 克
- 碳水化合物4.51 克
- 钠2 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.34 毫克
- 钾125 毫克