| 豆沙卷面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 619克 | 豆沙卷面包热量/卡路里1339千卡 | |||
 热量1339千卡，相当于骑马335分钟消耗的热量...240 | |||||
豆沙卷面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、牛奶（150克）、鸡蛋（1只）、红豆沙（100克）、黄油（15克）、白糖（30克）、盐（1克）、酵母（3克）、黑芝麻（少许）
1/8. 把所有食材统统放一起搅拌揉成面团发酵
2/8. 发酵至2到2.5倍
3/8. 把发酵好的面团擀平,放上红豆沙刮平
4/8. 再卷起来
5/8. 切成两段放在不沾烤盘里再发酵
6/8. 发酵至2倍,涂上全蛋液
7/8. 散上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤30分钟
8/8. 30分钟后出烤箱放凉
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、改善视力等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与香椿、酒、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、清热解毒等功效；可与银鱼、生菜、小米搭配；与红薯、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通小肠、泻痢脚气、抗癌等功效；可与粳米、黑米、鸡肉搭配；与盐、冬瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙卷面包热量1339 千卡
- 脂肪14.73 克
- 蛋白质34.97 克
- 碳水化合物95.65 克
- 钠207.5 毫克
- 钙335 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾407 毫克