| 小煎鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 小煎鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于漂流108分钟消耗的热量...300 | |||||
小煎鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、葱（适量）、红椒青椒（看个人口味）、郫县豆瓣酱（适量）、盐（一小勺）、花椒八角（花椒适量，八角一个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 开水去血水，可以去腥的，把血水洗干净，鸡肉切小小块
2/10. 辣椒随意怎么切都行，要多一点，可以切点蔬菜丁，我是家里剩的有几根蒜苔就切了，也可以不放，就放辣椒
3/10. 葱姜蒜切好，按自己喜欢的来
4/10. 热油放入几颗花椒，一个八角，炸一会放入鸡肉把鸡肉多余的油炒出来
5/10. 放入葱姜蒜，豆瓣酱继续炒
6/10. 放一点盐，豆瓣酱本身就是咸的，所以不要放太多盐
7/10. 炒一会放入辣椒，蒜苔，继续炒
8/10. 把辣椒炒熟就可以出锅啦，这道菜没有酱油，没有鸡精味精
9/10. 热气腾腾，香喷喷的小煎鸡出锅啦，超级下饭喔
10/10. 这是前些天做的，没有放蒜苔，只有辣椒，放了好多辣椒
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、健脾胃等功效；可与冬虫夏草、薄荷、茶树菇搭配；与红薯、明虾、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小煎鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克