粉红樱花曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
红曲粉 | 克 | 4千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
总量 | 236克 | 粉红樱花曲奇热量/卡路里1148千卡 | |||
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1/8. 将黄油分割成小块,放室温软化。
2/8. 用打蛋器搅打至顺滑,加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。
3/8. 分两次次加入打散的鸡蛋,每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
4/8. 筛入低粉和红曲粉。
5/8. 用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊。
6/8. 将面糊装入安装了樱花花嘴的裱花袋。
7/8. 在垫了锡纸的烤盘上挤出。
8/8. 入预热好的烤箱。中层,上下火,170度,10分钟左右。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、和中益肺、疗疮等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与西红柿、明虾、百合搭配;与兔肉、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;