蘸汁菠菜鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
总量 | 300克 | 蘸汁菠菜鸡蛋糕热量/卡路里138千卡 | |||
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1/8. 准备好原料,菠菜和小香葱洗干净。
2/8. 锅中放水,水开后焯水。
3/8. 过凉后,攥干水,将菠菜切成末,小香葱切末。
4/8. 鸡蛋打撒。
5/8. 把菠菜和小葱末放入蛋液中搅拌均匀,再把水淀粉和少许盐倒入搅拌均匀。
6/8. 准备好容器,里面铺好保鲜膜,把菠菜蛋液倒入。
7/8. 放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
8/8. 蒸好后切厚块装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效;可与香椿、荠菜、百合搭配;与消炎片、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、通肠导便、清洁皮肤等功效;可与茄子、胡萝卜、海带搭配;与黄瓜、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;