| 马铃薯粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 825克 | 马铃薯粿热量/卡路里2572千卡 | |||
 热量2572千卡，相当于刷牙1286分钟消耗的热量...120 | |||||
马铃薯粿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
马铃薯（适量）、地瓜粉（适量）、盐，胡椒粉（适量）、香菇，虾米（适量）、五花肉（适量）、芫菜（少许）
1/8. 土豆洗净用高压锅蒸熟压成泥
2/8. 香茹泡发切成粒，虾米洗净待用
3/8. 五花肉洗净切粒，加点自己喜欢的緑叶配料
4/8. 把所有准备好材料混在一起，加点盐，胡椒粉
5/8. 倒入地瓜粉搅拌均匀
6/8. 拌完后做成这样下锅蒸20分钟
7/8. 20分钟后就变成香喷喷的马铃薯粿了，可以直接吃，也可以切片煎到金黄会更好吃
8/8. 煎出来又香又脆
食材功效信息
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、利水消肿、健脾利湿等功效；可与牛腩、黄瓜、肥牛搭配；与香蕉、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、止消渴等功效；可与紫菜、丝瓜、白菜搭配；与菱角、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马铃薯粿热量2572 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质13.97 克
- 碳水化合物93.9 克
- 钠83.7 毫克
- 钙28.1 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾521 毫克