马铃薯粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 825克 | 马铃薯粿热量/卡路里2572千卡 | |||
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1/8. 土豆洗净用高压锅蒸熟压成泥
2/8. 香茹泡发切成粒,虾米洗净待用
3/8. 五花肉洗净切粒,加点自己喜欢的緑叶配料
4/8. 把所有准备好材料混在一起,加点盐,胡椒粉
5/8. 倒入地瓜粉搅拌均匀
6/8. 拌完后做成这样下锅蒸20分钟
7/8. 20分钟后就变成香喷喷的马铃薯粿了,可以直接吃,也可以切片煎到金黄会更好吃
8/8. 煎出来又香又脆
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、利水消肿、健脾利湿等功效;可与牛腩、黄瓜、肥牛搭配;与香蕉、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、止消渴等功效;可与紫菜、丝瓜、白菜搭配;与菱角、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;