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家乡豆腐

家乡豆腐的热量和减肥功效

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家乡豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量296家乡豆腐热量/卡路里240千卡
高台跳水 热量240千卡,相当于高台跳水80分钟消耗的热量...180

家乡豆腐的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆腐(两块)、青、红椒(各一个)、黑木耳(几朵)、油、盐、糖、料酒、生抽、老抽、淀粉(适量)、姜、蒜、葱(适量)
家乡豆腐的做法图解1

1/6. 准备好食材,黑木耳提前泡发洗净。

家乡豆腐的做法图解2

2/6. 豆腐切小块,青红椒洗净切小粒,姜蒜切末备用。

家乡豆腐的做法图解3

3/6. 起锅加适量油,油热倒入姜蒜,小火煸香。

家乡豆腐的做法图解4

4/6. 锅里加适量水,倒入豆腐、黑木耳,放入适是糖、料酒、生抽、老抽大火炖煮入味。

家乡豆腐的做法图解5

5/6. 水煮七成干时加青红椒,推动锅铲,稍煮片刻,加适量盐调味、勾芡即可。

家乡豆腐的做法图解6

6/6. 装盘,撒些葱花。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、清热解毒、清热润燥等功效;可与猪血、鲇鱼、油麦菜搭配;与木耳菜、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家乡豆腐热量240 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物4.2 克
  • 7.2 毫克
  • 164 毫克
  • 1.9 毫克
  • 125 毫克

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