| 热狗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 247克 | 热狗热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于摩托艇运动357分钟消耗的热量...150 | |||||
热狗的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（适量）、黄油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、奶粉（适量）
1/8. 高筋面粉300g 水150g 糖40g黄油30g鸡蛋液20g酵母一勺 奶粉10g 揉成团 28度发酵1小时
2/8. 面团分均匀10份揉圆 静置15分钟
3/8. 用其中一团擀成长条 缠绕在火腿上
4/8. 继续发酵40分钟
5/8. 此时面团已变两倍大 在热狗上面刷上蛋液
6/8. 撒黑芝麻
7/8. 预热烤箱后上下火180°烤15分钟
8/8. 热乎乎的真好吃
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
