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糖醋核桃排骨

糖醋核桃排骨的热量和减肥功效

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糖醋核桃排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
核桃746千卡654千卡15.23克65.209999克
总量114糖醋核桃排骨热量/卡路里746千卡
滑水 热量746千卡,相当于滑水124分钟消耗的热量...360

糖醋核桃排骨的做法共15个步骤

食材主料/辅料

猪肋排(适量)、核桃(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、葱段(适量)、大料(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、大料(适量)、冰糖(适量)、醋(适量)、酱油(适量)、花椒(适量)
糖醋核桃排骨的做法图解1

1/15. 先将排骨切好放入冷水盆中,水越凉约好,这样会将排骨中的血水激出来

糖醋核桃排骨的做法图解2

2/15. 趁这时将材料准备好,用量大概就这样了

糖醋核桃排骨的做法图解3

3/15. 15分钟后看到血水出来了,把排骨捞出来

糖醋核桃排骨的做法图解4

4/15. 将排骨放入冷水锅,大火烧开

糖醋核桃排骨的做法图解5

5/15. 烧开后,要用烧把沫撇去

糖醋核桃排骨的做法图解6

6/15. 汤变清后放入刚才准备的材料,放一点盐和醋,不要太多,小火煮一小时

糖醋核桃排骨的做法图解7

7/15. 一小时后汤很清了,关火

糖醋核桃排骨的做法图解8

8/15. 把排骨汤放在另一个锅里备用

糖醋核桃排骨的做法图解9

9/15. 锅中放油,炒糖色,大概30秒到1分钟

糖醋核桃排骨的做法图解10

10/15. 放入排骨炒上色

糖醋核桃排骨的做法图解11

11/15. 加入糖、醋、料酒、酱油,并将刚才的排骨汤放入少许,小火煮20分钟左右,并将核桃放入

糖醋核桃排骨的做法图解12

12/15. 20分钟后大火收汁,可以在放些糖,最后放醋

糖醋核桃排骨的做法图解13

13/15. 好了成品!

糖醋核桃排骨的做法图解14

14/15. 很嫩吧~

糖醋核桃排骨的做法图解15

15/15. 做了不少呢,排骨汤可以放点白萝卜煮汤,这个季节吃白萝卜也不错呢

食材功效信息

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎杀菌、健脑防老、抗癌等功效;可与梨、荸荠、鳝鱼搭配;与鳖肉、白酒、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖醋核桃排骨热量746 千卡
  • 脂肪65.209999 克
  • 蛋白质15.23 克
  • 碳水化合物13.71 克
  • 2 毫克
  • 98 毫克
  • 2.91 毫克
  • 441 毫克

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