干贝菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 733克 | 干贝菜粥热量/卡路里1464千卡 | |||
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1/3. 大米洗干净,将米、干贝、水放入锅里大火烧开
2/3. 等米涨开后放肉糜(可以用肉丝油炸熟后切成丁)、油、香菇粒,搅拌均匀,转中小火
3/3. 中小火煮致粥粘稠,中间要多搅拌防止粘锅,最后放入青菜沫、适量盐,等青菜烫熟就可以出锅了
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、利五脏、抗癌等功效;可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、养胃、中和胃酸等功效;可与枇杷、黑米、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、清热解毒、利尿等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消炎、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防佝偻病、降低胆固醇等功效;可与鳕鱼、荸荠、猪肉搭配;与西红柿、鸽肉、海虾相克,同食可能会引起不适;