| 风味炝藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 风味炝藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于登山机38分钟消耗的热量...402 | |||||
风味炝藕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（三到四两）、红醋，白醋，白糖，味精（各适量）、干辣子节，花椒，胡萝卜（各适量）
1/5. 连藕洗净，改刀切小条
2/5. 炒锅放水，水开后放莲藕焯水，断生起锅备用
3/5. 取一容气放白 糖，白醋，红醋味精拌匀放藕
4/5. 炒锅洗净，下油，取干辣子节，花椒放藕面上，等油热后炝上
5/5. 拌匀，装盘，用胡萝卜弄成花点缀即可
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、改善肠胃、止血等功效；可与红螺、皮皮虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 风味炝藕热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克