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香炒花生碎

香炒花生碎的热量和减肥功效

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香炒花生碎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蒜末13千卡126千卡1.7克0.3克
总量10香炒花生碎热量/卡路里13千卡
烫衣服 热量13千卡,相当于烫衣服6分钟消耗的热量...120

香炒花生碎的做法共9个步骤

食材主料/辅料

新鲜花生(400克)、青椒末(10克)、蒜末(10克)、盐(6克)
香炒花生碎的做法图解1

1/9. 选用新上市的花生,把花生仁剥好备用

香炒花生碎的做法图解2

2/9. 将花生剁碎,一开始是这个样子

香炒花生碎的做法图解3

3/9. 最后将花生剁成这样的细末,整个过程必须要有耐心,慢慢剁。花生会滚来滚去,所以我是一把一把的剁,最后在放在一起,当然,粗细程度要一样,炒出来才会香脆。必须剁到花生成碎末但是没有大块为止。

香炒花生碎的做法图解4

4/9. 准备好青椒,剁成末。每年做这个菜时也是自己家青椒成熟的季节,这两样配在一起才是时令菜的味道

香炒花生碎的做法图解5

5/9. 将蒜剁成碎末

香炒花生碎的做法图解6

6/9. 锅中倒入菜油,烧热。注意油不要太多,因为花生本身是油脂性的,炒到最后有出油的感觉。火力选择中火

香炒花生碎的做法图解7

7/9. 把花生末、青椒末、蒜末一起倒入锅中翻炒。这个过程是简单也最关键的过程。必须不停的翻炒,否则花生末容易糊掉。一直炒到自己感觉锅铲下的花生有点酥的感觉,能够闻到一股花生香味儿,最后放入适量食盐,然后起锅呈盘

香炒花生碎的做法图解8

8/9. 炒好以后颜色金黄,香酥可口。

香炒花生碎的做法图解9

9/9. 无论是单吃,还是拌饭吃,都是超级美味呢。炒好了放在冰箱里也可以保存。看小家伙这个张大的嘴巴就知道了!

食材功效信息

蒜末的热量126千卡(每100克);具有杀菌、排毒清肠、降低胆固醇等功效;可与五花肉、粳米、龙须菜搭配;与鸭肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香炒花生碎热量13 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质1.7 克
  • 碳水化合物5.2 克
  • 19.6 毫克
  • 39 毫克
  • 1.2 毫克
  • 302 毫克

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