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牛肉米线

牛肉米线的热量和减肥功效

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牛肉米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
米线923千卡355千卡7.4克3克
总量484牛肉米线热量/卡路里957千卡
搬东西 热量957千卡,相当于搬东西383分钟消耗的热量...150

牛肉米线的做法共5个步骤

食材主料/辅料

上好牛肉脯(适量)、青菜(两颗)、米线(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、大蒜(适量)、香叶(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、辣椒粉(适量)、青椒(4个)、姜(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、老抽(适量)、藤椒油(适量)
牛肉米线的做法图解1

1/5. 如图处理好各种调料 牛肉切小块

牛肉米线的做法图解2

2/5. 坐锅烧油 油热放入青椒 干红椒 姜蒜 花椒 香叶 炒香后放入一大勺豆瓣酱爆香

牛肉米线的做法图解3

3/5. 放入牛肉块翻炒五分钟

牛肉米线的做法图解4

4/5. 加入两大碗清水 调小火 放入八角 桂皮 老抽 辣椒粉 熬制一个半小时 出锅前滴入藤椒油 用少许淀粉勾芡收汁 让汤底稍微浓郁一点 记住 一点点淀粉就好了

牛肉米线的做法图解5

5/5. 用滚水把米线跟青菜汆烫至熟 铺入碗底 浇上牛肉汤汁即可 遗憾的是我忘了买香葱 撒上一些葱花会更美味 (注意 因为本人只爱吃那种很细的粉丝 所以就买的这种 其实也叫米线啦 哈哈)

食材功效信息

青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、利尿等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、暖胃、养胃等功效;

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营养信息

  • 牛肉米线热量957 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质8.9 克
  • 碳水化合物18.7 克
  • 89.8 毫克
  • 96 毫克
  • 5.1 毫克
  • 192 毫克

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