| 瘦肉虾米蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 135克 | 瘦肉虾米蒸蛋羹热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于劈叉88分钟消耗的热量...150 | |||||
瘦肉虾米蒸蛋羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、虾米（少量）、瘦肉（20克）、盐、葱花、水、姜（各少量）、生粉、生抽、香油（各少量）
1/3. 准备好所有食材,把瘦肉、虾米、姜、葱花切碎备用。
2/3. 把盐、生粉、姜、瘦肉、虾米、香油放在一起拌云,再把鸡蛋放下去打散,然后放水至八分满,再盖上保鲜膜再去蒸。
3/3. 锅里放水至水滾,再放下去蒸,蒸时火一定要中小火,蒸20分左右即可,再根据个人口味放上生抽及香油。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效；可与牡蛎 、茼蒿、黄豆搭配；与鹅、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效；可与丝瓜、黄瓜、藕搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润肠胃、滋阴润燥等功效；可与白菜、西瓜、豆腐皮搭配；与甘草、雪梨、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瘦肉虾米蒸蛋羹热量219 千卡
- 脂肪18.31 克
- 蛋白质76.56 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠5091.4 毫克
- 钙617 毫克
- 铁15.75 毫克
- 钾993 毫克