首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
渝派水煮肉片

渝派水煮肉片的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
渝派水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆芽30千卡30千卡5.3克0.69克
总量100渝派水煮肉片热量/卡路里30千卡
擦地 热量30千卡,相当于擦地8分钟消耗的热量...228

渝派水煮肉片的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黄豆芽(100克)、菜油(100克)、姜蒜各(50克)、豆瓣酱(20克)、味精鸡精各(25克)、花椒(20克)、辣椒粉(25克)
渝派水煮肉片的做法图解1

1/5. 准备好配料

2/5. 油进锅加温,肉片用淀粉、料酒腌制一分钟后入锅到七成熟捞起备用

3/5. 重新倒油加温到开始冒烟后下姜蒜粒、花椒、豆瓣爆炒到香味益出后放入肉片翻炒,至九成熟加入豆芽翻炒至豆芽变软,

4/5. 加入开水没顶即可,烧开后加入鸡尝尝汤汁是否缺咸味然后适量加盐,随后转小火闷烧三分钟后加入水淀粉稍微收汁到半湿状态出锅。

渝派水煮肉片的做法图解5

5/5. 最关键的步骤来了,收汁完装碗后在表面覆盖一层干辣椒面,在辣椒面上再放少许大粒干辣椒与花椒,重新热适量菜油烧至高温浇在干辣椒与辣椒面等上面,随着一阵香味飘出洒下葱花既可!!!

食材功效信息

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿除痹、抗疲劳、乌发等功效;可与榨菜、鲫鱼、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 渝派水煮肉片热量30 千卡
  • 脂肪0.69 克
  • 蛋白质5.3 克
  • 碳水化合物3.29 克
  • 11 毫克
  • 84 毫克
  • 2.04 毫克
  • 608 毫克

相关知识

扫一扫手机查看