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辣子鸡

辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
总量891辣子鸡热量/卡路里896千卡
玩游戏 热量896千卡,相当于玩游戏158分钟消耗的热量...340

辣子鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(1块)、土豆(2个)、莴笋(1颗)、盐(适量)、红辣椒(适量)、糟辣椒(1勺)、芹菜(适量)、老抽(适量)、十三香(适量)、葱,蒜(适量)
辣子鸡的做法图解1

1/5. 把鸡腿肉切块儿,洗去血水,用老抽,十三香,盐腌制约十分钟。

2/5. 锅里放少许油,待油八成热,倒鸡块翻炒,炒到鸡肉紧缩,盛出备用。

3/5. 锅里放油,把姜片,蒜倒入锅中爆出香味。 盛一勺辣椒到锅里面翻炒。然后倒入备好的鸡块,继续翻炒。

4/5. 倒入切好的土豆块儿,莴笋块。炒片刻之后加入少量的水,盖上锅盖。焖约十五分钟。

辣子鸡的做法图解5

5/5. 撒上葱花,芹菜丝,孜然,再加盐少许。翻炒之后出锅。

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、温中益气、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、美容护肤等功效;可与醋、黄瓜、豆角搭配;与香雀、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、尿血、防癌等功效;可与桃子、青蒜 、大蒜搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子鸡热量896 千卡
  • 脂肪11.03 克
  • 蛋白质19 克
  • 碳水化合物19.4 克
  • 102.7 毫克
  • 37 毫克
  • 3.2 毫克
  • 796 毫克

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