| 红烧排骨 宿舍版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 1414克 | 红烧排骨 宿舍版热量/卡路里2917千卡 | |||
 热量2917千卡，相当于固定脚踏车417分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧排骨 宿舍版的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）、土豆（2个）、青辣椒（3个）、烧肉酱（1袋）
1/2. 冷水没过排骨焯水，捞出后冷水冲净，油锅加热倒入烧肉酱翻炒一分钟后加入洗净的排骨 大火翻炒三分钟后加入清水，没过排骨为宜。大火烧开转小火盖锅盖在闷半个小时左右加入土豆 辣椒，直至土豆面软就啦！
2/2. 成品～
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、润肌肤等功效；可与紫菜、萝卜、蘑菇搭配；与鹌鹑、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和中养胃、宽肠通便等功效；可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配；与樱桃番茄、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、镇痛、挡辐射等功效；可与包菜、黑木耳、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨 宿舍版热量2917 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物19.9 克
- 钠51.2 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾896 毫克