| 原味蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 507克 | 原味蛋挞热量/卡路里2076千卡 | |||
 热量2076千卡，相当于背部训练593分钟消耗的热量...210 | |||||
原味蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、蛋挞皮（9只）、牛奶（200克）、淡奶油（200克）、白糖（适量）
1/7. 所有食材
2/7. 把牛奶倒入锅中,再放入淡奶油拌匀
3/7. 然后放入糖拌匀，加热至糖溶化起小泡不要沸腾离火
4/7. 煮好的奶液放至30度左右
5/7. 放入搅拌好的鸡蛋
6/7. 这是搅拌好的鸡蛋奶液
7/7. 全放好鸡蛋奶液的蛋挞放在烤盘里，烤箱预热5分钟，放入烤箱中层上下烤20分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与海虾、羊排、桂圆肉搭配；与茶叶、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、益精气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、预防便秘等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与金针菇、乌鳢、红糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、治便秘等功效；
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营养信息
- 原味蛋挞热量2076 千卡
- 脂肪130.21 克
- 蛋白质25.77 克
- 碳水化合物49.52 克
- 钠447.2 毫克
- 钙331 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾473 毫克