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跑蛋

跑蛋的热量和减肥功效

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跑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
总量257跑蛋热量/卡路里368千卡
包装礼物 热量368千卡,相当于包装礼物245分钟消耗的热量...90

跑蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、瘦肉(一小块)、寿司大根条(两根)、盐(适量)
跑蛋的做法图解1

1/7. 肉垛成泥。

跑蛋的做法图解2

2/7. 大根条剁碎。

跑蛋的做法图解3

3/7. 4个鸡蛋打散。

跑蛋的做法图解4

4/7. 在3中加入1和2混匀。

跑蛋的做法图解5

5/7. 锅烧旺加油(比平时多一些),油锅烧旺关小火,倒入蛋液,加一个大碗盖上。

跑蛋的做法图解6

6/7. 焖煮3分钟左右成这样,翻面继续加碗盖焖煮2分钟左右,两面都成金黄,关火。

跑蛋的做法图解7

7/7. 装盘,撒上葱花或香菜均可。完成。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、百合、桂圆搭配;与豆浆、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、解热毒、补肾养血等功效;可与鸡腿菇、韭菜、西瓜搭配;与菠菜、首乌、海螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 跑蛋热量368 千卡
  • 脂肪15.71 克
  • 蛋白质32.86 克
  • 碳水化合物2.22 克
  • 199.5 毫克
  • 62 毫克
  • 4.75 毫克
  • 443 毫克

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