首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
焦溜肉段

焦溜肉段的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
焦溜肉段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊383千卡153千卡21克7.7克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量586焦溜肉段热量/卡路里496千卡
铺瓷砖 热量496千卡,相当于铺瓷砖110分钟消耗的热量...270

焦溜肉段的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(250克)、洋葱(半个)、胡萝卜(一个)、姜(一块)、青椒(适量)、盐(适量)、色拉油(适量)、白糖(少量)、味素(少量)、料酒(少量)、老抽(少量)、玉米淀粉(适量)
焦溜肉段的做法图解1

1/5. 将原料准备好洗净。

2/5. 青椒切块,洋葱切块,胡萝卜切象眼片,将肉片成厚片切条在改刀切成段放入盆里。

3/5. 肉段用盐,味素,糖,料酒搅拌下,使味道融入肉里。在用水淀粉给它挂上糊,要适量。

4/5. 油锅倒入色拉油烧六七成热,放入肉段炸三遍。(第一遍定型,第二遍炸熟,第三遍炸酥。)

5/5. 锅里少留底油,放入洋葱,青椒,胡萝卜翻炒片刻。少许水放老抽调色,之后放入肉段翻炒片刻出锅装盘。

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、预防高血压、降血脂等功效;可与松子、羊排、五花肉搭配;与虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与西兰花、狗肉、菠菜搭配;与西红柿、白萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解药毒、解毒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、帮助消化、健胃等功效;可与鸡蛋、猪肝、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 焦溜肉段热量496 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质25.4 克
  • 碳水化合物34.94 克
  • 152.9 毫克
  • 67 毫克
  • 3.31 毫克
  • 936 毫克

相关知识

扫一扫手机查看