| 红烧可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 红烧可乐鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于林业工作121分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧可乐鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、可乐（250毫升）、盐（半勺）、白糖（1勺）、花椒（10粒）、大料（2颗）、小茴香籽（1小勺）、葱（半根）、姜（3片）、料酒（1勺）、酱油（1勺）、山楂（2片）、鸡精（1小勺）、花生油（30毫升）
1/4. 鸡翅洗净打上花刀，放入葱末（半根葱）、姜段（10片左右）、料酒（2勺）、鸡精（1小勺）、花椒（20粒左右）、小茴香（1小勺）共同腌制约20分钟左右。
2/4. 将花生油烧至八成热后，放入两勺白糖，待糖完全溶解并产生棕红色气泡后，迅速下入腌制好的鸡翅。大火翻炒鸡翅，同时放入两勺酱油。翻炒大约3-5分钟，等待鸡翅全部变成亮红色。
3/4. 鸡翅翻炒至亮红色后，倒入可乐，使其将将没过鸡翅，同时放入3-4片山楂，两颗大料。等待大火将可乐烧开后，调制微火炖制。大约30分钟左右，放入大半勺盐。
4/4. 约45分钟左右，基本可乐汤汁已经耗入鸡翅，转为大火收汁。最后将鸡翅呈出摆盘。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、美容、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧可乐鸡翅热量970 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克