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红烧可乐鸡翅

红烧可乐鸡翅的热量和减肥功效

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红烧可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅970千卡194千卡17.4克11.8克
总量500红烧可乐鸡翅热量/卡路里970千卡
摇摆舞 热量970千卡,相当于摇摆舞216分钟消耗的热量...270

红烧可乐鸡翅的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(500克)、可乐(250毫升)、盐(半勺)、白糖(1勺)、花椒(10粒)、大料(2颗)、小茴香籽(1小勺)、葱(半根)、姜(3片)、料酒(1勺)、酱油(1勺)、山楂(2片)、鸡精(1小勺)、花生油(30毫升)

1/4. 鸡翅洗净打上花刀,放入葱末(半根葱)、姜段(10片左右)、料酒(2勺)、鸡精(1小勺)、花椒(20粒左右)、小茴香(1小勺)共同腌制约20分钟左右。

2/4. 将花生油烧至八成热后,放入两勺白糖,待糖完全溶解并产生棕红色气泡后,迅速下入腌制好的鸡翅。大火翻炒鸡翅,同时放入两勺酱油。翻炒大约3-5分钟,等待鸡翅全部变成亮红色。

3/4. 鸡翅翻炒至亮红色后,倒入可乐,使其将将没过鸡翅,同时放入3-4片山楂,两颗大料。等待大火将可乐烧开后,调制微火炖制。大约30分钟左右,放入大半勺盐。

4/4. 约45分钟左右,基本可乐汤汁已经耗入鸡翅,转为大火收汁。最后将鸡翅呈出摆盘。

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、美容、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧可乐鸡翅热量970 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
  • 50.8 毫克
  • 8 毫克
  • 1.3 毫克
  • 205 毫克

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