| 蜜汁烤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 495克 | 蜜汁烤五花肉热量/卡路里1993千卡 | |||
 热量1993千卡，相当于堆木头399分钟消耗的热量...300 | |||||
蜜汁烤五花肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、叉烧酱（2勺）、烧烤汁/生抽（2勺）、料酒（1勺）、砂糖（少许）、盐（少许）、五香粉（少许）、蜂蜜（少许）
1/5. 第一步准备好所需的材料啦（这里给大家一个参考，叉烧酱用的是海天的，各种超市都有的，价格便宜味道又好）除蜂蜜外其他调料混合拌匀就成了腌汁，洗干净五花肉控干水分之后就可以开始腌制
2/5. 烤箱预热200度，烤盘用锡纸垫好，这样是防止烤的过程中肉会沾底，五花肉刷上一层腌汁就可以入烤箱了，200度20分钟
3/5. 20分钟后取出五花肉，再在两面刷一层腌制的汁，反面入烤箱200度10分钟
4/5. 这里要提醒下，如果腌制时间太短在这一步就可以重复多一次上一步的动作，腌制够的话，在五花肉两面刷一层蜂蜜，入烤箱200度5分钟（周围的腌汁会很容易变焦，不怕麻烦可以更换一下锡纸再进烤箱）
5/5. 好了，待凉切盘就可以开吃了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与萝卜、南瓜、白菜搭配；与菱角、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肺生津、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、帮助消化等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁烤五花肉热量1993 千卡
- 脂肪56.35 克
- 蛋白质35.57 克
- 碳水化合物352.99 克
- 钠14672.3 毫克
- 钙365 毫克
- 铁18.43 毫克
- 钾304 毫克