| 鸡蛋仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉士粉 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 407克 | 鸡蛋仔热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡，相当于背部训练407分钟消耗的热量...210 | |||||
鸡蛋仔的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（140克）、玉米淀粉（20克）、泡打粉（3克）、白糖（80克）、食用油（50克）、牛奶（100克）、吉士粉（1勺）
1/9. 准备好食材后
2/9. 鸡蛋去壳和砂糖搅拌至混合物颜色转淡黄色
3/9. 加奶搅拌均匀
4/9. 加植物油
5/9. 加筛过的低筋面粉,泡打粉,吉士粉及淀粉搅拌均匀
6/9. 搅拌成丝滑状后，放在室温一小时
7/9. 烤容器轻轻刷上一层植物油,把混合物倒入容器
8/9. 将烤箱以200度预热后放入，中层烤20分钟
9/9. 取出后放凉就可以开吃了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、润肠通便、治便秘等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、血管硬化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡蛋仔热量1426 千卡
- 脂肪105.3 克
- 蛋白质17.51 克
- 碳水化合物389.71 克
- 钠44.9 毫克
- 钙285 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾248 毫克