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梅干菜扣肉

梅干菜扣肉的热量和减肥功效

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梅干菜扣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
梅干菜171千卡141千卡13.3克0.8克
总量476梅干菜扣肉热量/卡路里1974千卡
摇摆舞 热量1974千卡,相当于摇摆舞439分钟消耗的热量...270

梅干菜扣肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、梅干菜(适量)、黄酒(适量)、老抽(适量)、少许盐(适量)、冰糖(适量)、大蒜(适量)、生姜(适量)
梅干菜扣肉的做法图解1

1/7. 把五花肉洗净放锅里煮二十分钟

梅干菜扣肉的做法图解2

2/7. 捞起抹上老抽,再进油锅炸下

梅干菜扣肉的做法图解3

3/7. 起锅切薄片放盘子里,皮朝下排好

梅干菜扣肉的做法图解4

4/7. 我是早上做好的成品干菜

梅干菜扣肉的做法图解5

5/7. 把干菜都铺在肉上,准备下锅蒸,蒸一小时

梅干菜扣肉的做法图解6

6/7. 蒸好起锅把汁倒出来备用

梅干菜扣肉的做法图解7

7/7. 盖上空盘子汁倒好翻过来,然后把汁淋在扣肉上,就这样一道油而不腻的干菜扣肉完成了!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、止消渴等功效;可与山楂、茄子、白菜搭配;与香菜、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

梅干菜的热量141千卡(每100克);具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 梅干菜扣肉热量1974 千卡
  • 脂肪53.13 克
  • 蛋白质22.57 克
  • 碳水化合物47.5 克
  • 3414 毫克
  • 1564 毫克
  • 39.77 毫克
  • 1074 毫克

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