干锅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
总量 | 475克 | 干锅排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
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1/5. 把排骨用料酒 淀粉 姜 少许老抽腌制十分钟
2/5. 准备材料
3/5. 油烧热放入各种香料(八角 香叶 小茴香),炸出香味后捞出,然后再把排骨倒入油锅炸至金黄色
4/5. 锅里留少许油放入花椒,干辣椒,葱姜蒜,老干妈豆豉还有豆瓣翻炒出香味
5/5. 放入藕西兰花排骨煸炒入味,最后放孜然粉 味精调味
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肌肤、补虚等功效;可与南瓜、海带、茄子搭配;与菱角、甘草、黄豆相克,同食可能会引起不适;