| 干锅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 干锅排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于变式平板支撑179分钟消耗的热量...420 | |||||
干锅排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、藕（适量）、西兰花（适量）、老干妈豆豉（适量）、葱，姜，蒜（适量）、料酒 老抽（适量）、干辣椒 小米辣 花椒（适量）、豆瓣酱（适量）、八角 香叶 小茴香（适量）、孜然粉（适量）
1/5. 把排骨用料酒 淀粉 姜 少许老抽腌制十分钟
2/5. 准备材料
3/5. 油烧热放入各种香料（八角 香叶 小茴香），炸出香味后捞出，然后再把排骨倒入油锅炸至金黄色
4/5. 锅里留少许油放入花椒，干辣椒，葱姜蒜，老干妈豆豉还有豆瓣翻炒出香味
5/5. 放入藕西兰花排骨煸炒入味，最后放孜然粉 味精调味
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、补虚等功效；可与南瓜、海带、茄子搭配；与菱角、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克