五花肉土豆豆角一锅出热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 3556千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 700克 | 五花肉土豆豆角一锅出热量/卡路里3556千卡 | |||
![]() |
1/7. 油烧热,放姜,辣椒,八角暴香,有桂皮和香叶也可以放,成品更好吃,但是我正好没有了,所以没放,但是这种调料家中应该常备。
2/7. 把肉到进去,待肉炒变色,加酱油,老抽,甜面酱,料酒,李锦记红烧酱汁(如果没有就稍微放点糖),放糖和李锦记酱汁的作用是汤汁油亮,翻炒均匀,老抽少放,我不太喜欢老抽的味道,只是提色的作用。
3/7. 翻炒一会,加入开水,烧开五分钟后,撇去浮沫,转中小火炖40分钟
4/7. 把豆角摘好,土豆切块
5/7. 倒到肉里,大火烧开,盖上盖子,小火闷20分钟,至土豆绵软为止。
6/7. 出锅时候撒上蒜末,香油,好了,可以出锅啦。
7/7. 好了,拌饭
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、止消渴等功效;可与洋葱、紫菜、萝卜搭配;与田螺、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;