炒馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
总量 | 362克 | 炒馒头热量/卡路里202千卡 | |||
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1/4. 馒头切成一厘米左右的小块,鸡蛋打成蛋液,把馒头倒入鸡蛋液中,加适量盐搅拌均匀。
2/4. 鸡蛋液中加一小勺温开水,可以防止鸡蛋炒老。
3/4. 炒锅烧热放入少量的油,烧热后倒入搅拌均匀的馒头丁进行翻炒。
4/4. 待裹在馒头上的鸡蛋炒至黄澄澄后,可以根据个人口味加入少许青菜,我这次加入的白菜。再翻炒几分钟就可以出锅了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与青椒、桂圆、小米面搭配;与茶叶、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、通利肠胃、除烦解渴等功效;可与蚕豆、鸭肉、虾皮搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;