梅菜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪瘦肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
总量 | 400克 | 梅菜肉饼热量/卡路里1580千卡 | |||
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1/4. 梅菜很咸,所以要先用热水泡20分钟左右,然后准备肉,切粒再用绞肉机绞成肉酱,没有绞肉机可以手剁,绞好的肉酱放入盐、糖、生粉、胡椒粉,再打一个鸡蛋进去,然后用汤勺拌均肉酱
2/4. 接着把泡好的梅菜干洗净,注意要洗掉沙子,有些梅菜干是有沙子的,然后把梅菜也搅碎,但是不要太碎
3/4. 接着把肉和梅菜混合一块,中间用筷子戳几个洞,然后放用一个深底碟子装一些水,再把碗放上去,然后另外拿个碟子盖住碗,放进微波炉,用蒸鱼功能,15 分钟
4/4. 蒸好的梅菜肉饼出炉啦
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效;可与芦笋、冬笋、鸡蛋搭配;与基围虾、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;