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西红柿烩金针菇

西红柿烩金针菇的热量和减肥功效

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西红柿烩金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿40千卡16千卡0.7克0.2克
金针菇48千卡32千卡2.4克0.4克
总量400西红柿烩金针菇热量/卡路里88千卡
攀登雪山 热量88千卡,相当于攀登雪山5分钟消耗的热量...990

西红柿烩金针菇的做法共8个步骤

食材主料/辅料

西红柿(250克)、金针菇(150克)、盐(1勺)、葱花(适量)、蒜沫(适量)、水淀粉(适量)
西红柿烩金针菇的做法图解1

1/8. 葱花适量,蒜适量,两个小西红柿,切好备用

西红柿烩金针菇的做法图解2

2/8. 准备这么多的金针菇备用

西红柿烩金针菇的做法图解3

3/8. 热锅凉油,大火,油烧至7成热

西红柿烩金针菇的做法图解4

4/8. 加入葱花和蒜沫翻炒出香味,可以根据喜好放入适当生抽(我没有放)

西红柿烩金针菇的做法图解5

5/8. 待葱花稍微变色后放入切好的西红柿,不断翻炒防止胡锅,让西红柿炒出汁水

西红柿烩金针菇的做法图解6

6/8. 加入半杯水,小火,让西红柿充分变软,翻炒1分钟

西红柿烩金针菇的做法图解7

7/8. 放入金针菇不断翻炒,使西红柿的汁水和金针菇充分接触,2分钟后待汁水逐渐浓稠时在倒入适量水淀粉,勾芡

西红柿烩金针菇的做法图解8

8/8. 翻炒均匀,出锅,放入葱花点缀(图片中红色的是我从KFC顺回来的番茄酱,可以适当放)

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、润肠通便、降血脂等功效;可与卷心菜、蜂蜜、山楂搭配;与虾、冰棍、河蚌相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效;可与豆腐、猪肚、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿烩金针菇热量88 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质3.1 克
  • 碳水化合物8.6 克
  • 9.3 毫克
  • 9.7 毫克
  • 1.8 毫克
  • 395 毫克

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