| 椰丝奶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 293克 | 椰丝奶糕热量/卡路里1538千卡 | |||
 热量1538千卡，相当于木管乐器769分钟消耗的热量...120 | |||||
椰丝奶糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（加热）（170克）、牛奶（淀粉原液）（80克）、玉米淀粉（50克）、淡奶油（100克）、糖粉（40克）、椰奶汁（30克）、炼乳（30克）、椰丝（适量）
1/7. 基础材料
2/7. 将80g牛奶与50g玉米淀粉混合备用
3/7. 椰丝铺于盒子底部备用
4/7. 将剩下的材料，淡奶油、牛奶、炼乳、糖粉倒入小锅中，混合后大火煮沸
5/7. 锅中混合物煮沸后，立即关小火，同时将牛奶玉米淀粉液倒入，持续搅拌
6/7. 直到成糊状立即倒入铺好椰丝的盒子中，冷却后放入冰箱冷藏1个小时
7/7. 取出倒扣在操作台上，切丁装盘，大功告成～
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、治便秘等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、保护眼睛等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、去酒毒等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、强化骨骼等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 椰丝奶糕热量1538 千卡
- 脂肪135 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物253.87 克
- 钠399.3 毫克
- 钙313 毫克
- 铁7.16 毫克
- 钾905 毫克