炒生菜的热量和减肥功效

1/5. 中火把锅烧热，放油，烧七分熟（就是快要冒烟，）

2/5. 放入大蒜，炸一下，炸到大蒜有点焦，关小火，放入生菜（炸大蒜期间要是油冒烟，要早点关小火）

3/5. 翻炒生菜，要勤快翻炒，因为生菜比较多，炒起来不太方便，但是不快翻炒，下面的生菜很容易黄了。

4/5. 生菜从一大锅，缩小后，放入一锅铲子的酒，加一勺半盐（这是我家的口味），少于白糖（也可以不加）继续翻炒几下，看生菜成色差不多了，就关火，放入半勺味精，翻炒几下，起锅。