芋头红烧鸭肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
总量 | 507克 | 芋头红烧鸭肉热量/卡路里755千卡 | |||
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1/2. 鸭肉过开水,姜,干辣椒,蒜,八角,广椒炒下,下鸭肉炒加点盐,味精,鸡精炒,在下芋头又炒
2/2. 加水和芋头一样平,烘下看下味道淡不,不够在加鸡精或盐,烘个20分钟左右,看芋头好没有,好了就下切好衮刀的活辣椒在红一分钟就好了
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、止咳化痰、清热健脾等功效;可与白菜、栗子、豆豉搭配;与甲鱼、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;