引起抢食打架风波的-糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
总量 | 508克 | 引起抢食打架风波的-糖醋带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
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1/3. 带鱼洗净,用剪刀剪成5厘米左右的大段,姜切片、葱切末备用。
2/3. 锅里放两匙油,油温至六七成时,将带鱼一段段放入,小火慢煎。一面煎完,翻面再煎2分钟即可。锅中加入姜片、料酒、生抽、冰糖后再略煎1分钟后,加入开水,水要刚好没过带鱼。
3/3. 小火慢炖,至汤汁收浓时,再放入2匙陈醋,轻轻翻炒,入味均匀后出锅。装盘洒入葱花即可。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、降低肝癌、预防高血压等功效;可与油豆腐、豆腐、北豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;