| 黄油曲奇/巧克力曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 265克 | 黄油曲奇/巧克力曲奇热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡，相当于攀登雪山76分钟消耗的热量...990 | |||||
黄油曲奇/巧克力曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黄油（75克）、细砂糖（40克）、鸡蛋（50克）、可可粉（12克）
1/8. 黄油室温软化后加细砂糖搅拌均匀。
2/8. 打发黄油，打至黄油体积膨大，颜色稍微变浅即可。
3/8. 分两次加入蛋液，每次搅打至黄油和鸡蛋完全融合。
4/8. 低粉筛入黄油糊
5/8. 用刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成曲奇面糊。
6/8. 把面糊装入裱花袋。
7/8. 用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上。
8/8. 放进预热好的烤箱，190度上下火烤十分钟左右。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效；可与韭菜、百合、香椿搭配；与豆奶、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇/巧克力曲奇热量1252 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克