土豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
总量 | 300克 | 土豆排骨汤热量/卡路里792千卡 | |||
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1/1. 土豆排骨汤味道鲜美,营养丰富,是老少介宜的美食。还可以帮助长高。
材料:
排骨1000克,土豆500克,大葱1根(小葱5-6根),姜5片,料酒、盐、味精各适量。
制作步骤:
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。
3、将排骨、葱姜、料酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肠胃、润肌肤等功效;可与山楂、冬瓜、丝瓜搭配;与香菜、菊花、黄豆相克,同食可能会引起不适;