| 酸菜炖粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 713克 | 酸菜炖粉丝热量/卡路里2164千卡 | |||
 热量2164千卡，相当于登山摩托255分钟消耗的热量...510 | |||||
酸菜炖粉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、五花肉（适量）、粉丝（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/7. 酸菜切丝，或超市购买酸菜丝
2/7. 肉切薄片，葱切段，姜切片
3/7. 酸菜铺底，肉放酸菜上
4/7. 放入葱姜大料盐老抽，放足水
5/7. 沸腾后即可翻搅
6/7. 放入粉丝(依具体需要的量)
7/7. 粉丝煮好绵软后收汤，出锅前将葱姜大料捡出。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降低肝脂肪浓度、预防肠炎等功效；可与母麻鸭、腊鸭腿、板鸭搭配；与柿饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、补肾养血等功效；可与丝瓜、蘑菇、白菜搭配；与甘草、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 酸菜炖粉丝热量2164 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物86.1 克
- 钠90.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁6.87 毫克
- 钾209 毫克