| 抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 175克 | 抹茶曲奇热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡，相当于钓鱼340分钟消耗的热量...180 | |||||
抹茶曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（75克）、糖粉（40克）、全蛋液（1/2个蛋）、抹茶粉（6克）、淡奶油（15毫升）
1/10. 黄油室温化开（可以切成小块加速融化时间）
2/10. 倒入糖粉，用橡皮刮刀稍微进行搅拌，防止用搅拌器时糖粉乱飞。
3/10. 黄油和糖粉用电动搅拌器打发至羽毛状即可，然后倒入蛋液，并再次搅拌均匀。
4/10. 将淡奶油倒入，再次搅拌均匀。
5/10. 将面粉和抹茶粉过塞一起倒入搅拌好的黄油中，用刮板搅拌均匀。
6/10. 将裱花嘴放入裱花袋内，裱花袋前剪小口让裱花嘴露出。
7/10. 将搅拌好的面糊放入裱花袋中。
8/10. 烤盘上放油纸，将曲奇挤在烤盘的油纸上。
9/10. 放入烤箱，中层，6分钟180度，8分钟150度。
10/10. 成品哈哈～周末下午时间比较多做了三种饼干～～～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 抹茶曲奇热量1020 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克