| 糯米排骨蒸莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1000克 | 糯米排骨蒸莲藕热量/卡路里1918千卡 | |||
 热量1918千卡，相当于擦地505分钟消耗的热量...228 | |||||
糯米排骨蒸莲藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、糯米（250克）、莲藕（500克）、纱布，蒸屉或者荷叶备一样便可（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、味精或者鸡精（适量）
1/6. 先泡糯米，也可以晚上泡了第二天用，糯米需要泡一个小时以上，这样比较容易蒸熟
2/6. 排骨、莲藕切小块，便于入味，加料酒，盐，味精或者鸡精（也可以都放），花椒，腌制三十分钟。调味料用量请根据食材多少及个人口味进行调味！
3/6. 我是懒人版，直接放入糯米拌匀
4/6. 我没有去找荷叶所以用的纱布，我用纱布包了一下，这样不会太散，有蒸屉最好，
5/6. 上锅开蒸，蒸一个小时，也可以蒸久点，先大火烧开水，在小火开蒸
6/6. 装盘
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、滋阴等功效；可与洋葱、白菜、蘑菇搭配；与香菜、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、健脾养胃、美容益寿等功效；可与香瓜、枣（鲜）、乌鸡搭配；与苹果、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、清热、凉血等功效；可与虾、猪小排、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米排骨蒸莲藕热量1918 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物99.93 克
- 钠91.5 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾906 毫克