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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
里脊828千卡331千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量626鱼香肉丝热量/卡路里945千卡
蹦床 热量945千卡,相当于蹦床270分钟消耗的热量...210

鱼香肉丝的做法共3个步骤

食材主料/辅料

里脊(250克)、胡萝卜(半根)、木耳(10小块)、洋葱(半块)、青椒(1个)、盐(1勺)、味精(少许)、淀粉(少许)、干辣椒(4个)、酱油(1勺)、葱花(少许)

1/3. 先将食材洗净放好,里脊切成肉丝,放到有淀粉的碗里,搅匀,青椒切丝,洋葱切丝,胡萝卜切丝,木耳泡软后洗净放到碗里,待用。

2/3. 锅里洗净干后放油,待油热后将肉丝倒入锅中,翻炒,倒入酱油炒至肉丝变色后,放葱花,而后依次放入青椒丝,胡萝卜丝,洋葱,木耳。

鱼香肉丝的做法图解3

3/3. 翻炒3分钟,盛出,放到盘子里,美味的鱼香肉丝就出锅啦。

食材功效信息

里脊的热量331千卡(每100克);具有利二便、滋阴润燥、补肾养血等功效;可与蕨菜、菜花、苋菜搭配;与鲫鱼、基围虾、乌梅相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、解毒生津等功效;可与比目鱼、香菜、蜂蜜搭配;与柚子、山楂、柠檬相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、减肥、清肠胃等功效;可与海蜇、豇豆、芦荟搭配;与鸭肉、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促消化、帮助消化等功效;可与羊排、火腿、大蒜搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进消化、帮助消化等功效;可与鲳鱼、鸡翅、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量945 千卡
  • 脂肪31.34 克
  • 蛋白质18.18 克
  • 碳水化合物31.39 克
  • 103.5 毫克
  • 64 毫克
  • 3.97 毫克
  • 493 毫克

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