| 双椒炒豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 220克 | 双椒炒豆芽热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于空中蹬腿运动22分钟消耗的热量...180 | |||||
双椒炒豆芽的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（适量）、青辣椒（各一个）、粉丝（一小仔）、姜（2片）、花椒（几颗）、大蒜（3瓣）、胡椒粉（适量）、生抽 老抽（少量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/4. 水烧开，泡粉丝，少量。泡透捞起待用。
2/4. 黄豆芽洗净，控水，备用。青红椒切丝备用。蒜头拍扁，姜片切丝。
3/4. 倒油，我用的猪油，放花椒，小火炸至变色，捞出不要。下姜丝和蒜头略炒。
4/4. 加入黄豆芽，继续翻炒，加一点料酒去豆腥味，继续翻炒，加生抽老抽以及一点白糖，继续翻炒，豆芽快断生时候放青红椒丝。在炒，放盐。熟了后加粉丝，翻炒至粉丝变色，入味即可出锅。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、乌发、抗癌等功效；可与榨菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒炒豆芽热量66 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物3.29 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾608 毫克