| 辣白菜寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 1365克 | 辣白菜寿司热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于民族舞176分钟消耗的热量...270 | |||||
辣白菜寿司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫菜（一张）、米饭（一碗）、白醋（小半瓶）、白糖（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、白萝卜（适量）、马可波罗（适量）、鸡蛋（一个）、辣白菜（适量）
1/5. 首先 萝卜切条备用 别太粗 锅里倒上醋 加两勺糖 中火熬开 随便找个罐头瓶子 把萝卜放里 倒上熬好的醋淹没萝卜就行 留一点醋做米饭用
2/5. 把鸡蛋打散 锅里倒少许油 把鸡蛋摊成一张蛋饼 注意用小火就ok
3/5. 然后把所有配菜 都切成条型备用 包括鸡蛋
4/5. 米饭里倒点熬好的醋 量自己掌握 拌均匀 紫菜铺平 把米饭均匀的铺在紫菜上 所有切好的食材都放在米饭上 白萝卜应该已经酸了 也放上 开卷 我家没有寿司帘子我就用手卷的也一样
5/5. 切好码盘里就行 普通刀不好切 就边切边沾水把刀
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、促进生长发育、补肾养心等功效；可与蜂蜜、海带、紫甘蓝搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有软化骨刺、解毒、消除疲劳等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、清热利水等功效；可与黑木耳、木耳菜、豆腐搭配；与圣女果、油菜、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜寿司热量791 千卡
- 脂肪11.6 克
- 蛋白质26.85 克
- 碳水化合物153.24 克
- 钠39847.3 毫克
- 钙252 毫克
- 铁8.02 毫克
- 钾1344 毫克