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芝麻软糖

芝麻软糖的热量和减肥功效

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芝麻软糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
麦芽糖95千卡318千卡6.2克0.2克
总量30芝麻软糖热量/卡路里95千卡
高台跳水 热量95千卡,相当于高台跳水32分钟消耗的热量...180

芝麻软糖的做法共10个步骤

食材主料/辅料

水a(100克)、麦芽糖(30克)、白糖(23克)、盐(少许)、吉利丁粉(23克)、太白粉(12克)、水b(95克)、浓缩柠檬汁(20克)、香草油(1克)、芝麻(30克)
芝麻软糖的做法图解1

1/10. 将吉利丁粉与太白粉放入一个碗中,加入95g的水混合搅拌均匀备用。

芝麻软糖的做法图解2

2/10. 糖与麦芽糖放入锅中,然后加入少许盐,加入100g的水,直火加热至完全沸腾。

芝麻软糖的做法图解3

3/10. 将之前准备好的吉利丁加入,边加热边搅拌至完全溶解即可熄火。

芝麻软糖的做法图解4

4/10. 再加入香草油与浓缩柠檬汁混合拌匀。

芝麻软糖的做法图解5

5/10. 将浆料分成两等份,将一半浆料加入一半的熟芝麻。

芝麻软糖的做法图解6

6/10. 浆料倒入底部蒙好保鲜膜的方模中送入冷柜中冷藏成型。

芝麻软糖的做法图解7

7/10. 取出后撕掉保鲜膜,再铺上新的保鲜膜在方模边缘,芝麻面朝下摆入备用。

芝麻软糖的做法图解8

8/10. 另一半浆料加入剩余的芝麻拌匀。

芝麻软糖的做法图解9

9/10. 浆料倒入准备好的软糖表面,入冷柜中冷藏至凝固。

芝麻软糖的做法图解10

10/10. 从模具中取出后切成小块即可。

食材功效信息

麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有润肺止咳、滋润内脏、治疗便秘等功效;

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营养信息

  • 芝麻软糖热量95 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质6.2 克
  • 碳水化合物71.3 克
  • 35 毫克
  • 61 毫克
  • 0.96 毫克
  • 320 毫克

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