| 凉拌海带土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 海带丝 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 546克 | 凉拌海带土豆丝热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于烤面包64分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌海带土豆丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、海带丝（250克）、小花椒（4个）、蒜沫（15克）、姜（3片）、料酒（一勺）、陈醋（3勺）、生抽（20毫升）
1/8. 土豆切丝，备用。
2/8. 海带丝切短。
3/8. 小花椒切丝，蒜切成蒜泥，3片姜片，备用！
4/8. 土豆丝煮开，切记不要煮烂，不能太软。
5/8. 海带丝煮开，放少量料酒，醋和生抽，以便更好入味。
6/8. 爆炒佐料，先开中火，锅热放油，再放入佐料，炒到变色，再关小火，放醋，生抽，关火。
7/8. 分别把佐料放进分别的土豆丝和海带丝中拌一下，以便口感好。
8/8. 最后把土豆丝和海带丝一起拌，就可以吃了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾利湿、利水消肿等功效；可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配；与柿子、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防治富贵病、利尿消肿、减少放射性疾病等功效；可与冬瓜、大白菜、豆腐搭配；与薏米、猪血、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌海带土豆丝热量255 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物19.3 克
- 钠11.3 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾588 毫克