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鲜蛋奶酪面包

鲜蛋奶酪面包的热量和减肥功效

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鲜蛋奶酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1805千卡361千卡12克1.66克
6千卡59千卡2克0克
砂糖194千卡387千卡0克0克
牛奶126千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
奶油352千卡879千卡0.7克97克
沙拉酱362千卡724千卡2.8克78.8克
芝士粉10千卡491千卡41.1克34.8克
总量1002鲜蛋奶酪面包热量/卡路里2927千卡
骑马 热量2927千卡,相当于骑马366分钟消耗的热量...480

鲜蛋奶酪面包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面包材料:(适量)、高筋面粉(500克)、盐(10克)、砂糖(50克)、酵母(8克)、牛奶(300克)、麦芽精(3克)、鸡蛋(50克)、奶油(40克)、鲜蛋奶酪馅:(适量)、白煮蛋(2个)、芝士(50克)、沙拉酱(50克)、克林姆(煮好)(50克)、芝士粉(2克)
鲜蛋奶酪面包的做法图解1

1/10. 将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段。

鲜蛋奶酪面包的做法图解2

2/10. 室温30℃基本发酵40分钟。

鲜蛋奶酪面包的做法图解3

3/10. 分割成60克一个滚圆松弛20分钟。

鲜蛋奶酪面包的做法图解4

4/10. 将面团杆开卷成圆柱形。

鲜蛋奶酪面包的做法图解5

5/10. 将面团搓成两头尖中间粗的长条。

鲜蛋奶酪面包的做法图解6

6/10. 将面团绕成麻花型。

鲜蛋奶酪面包的做法图解7

7/10. 将面团放入模具中。

鲜蛋奶酪面包的做法图解8

8/10. 以温度30℃室温发酵40分钟。

鲜蛋奶酪面包的做法图解9

9/10. 发酵好表面抹上鲜蛋奶酪馅。

鲜蛋奶酪面包的做法图解10

10/10. 以上火200℃,下火180℃烘烤13分钟,出炉洒上干葱。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消炎、杀菌等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、增强免疫力、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、香蕉、桃搭配;与西兰花、番茄酱、桔子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、健脑益智等功效;可与小米面、肥牛、西红柿搭配;与牛奶、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜蛋奶酪面包热量2927 千卡
  • 脂肪224.97 克
  • 蛋白质77.97 克
  • 碳水化合物194.73 克
  • 10482.2 毫克
  • 391 毫克
  • 5.33 毫克
  • 485 毫克

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