| 排骨玉米海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 海带结 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1293克 | 排骨玉米海带汤热量/卡路里2316千卡 | |||
 热量2316千卡，相当于滑水386分钟消耗的热量...360 | |||||
排骨玉米海带汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（750克）、玉米（2根）、海带结（400克）、芸豆（适量）、斑马豆（适量）、食用油、盐、鸡精（适量）
1/6. 在准备要做这道汤之前，就要先把芸豆用温水泡发12小时以上，斑马都也要泡发3个小时以上；不然不好吃噢。
2/6. 排骨切块，用清水浸泡吐出血水；玉米切段，海带结洗净备用；
3/6. 滤出排骨，锅热加油，待油温高一点，倒入排骨翻炒，翻炒2分钟左右，往锅内加冷水；加水以后切记不要再搅拌，待煮开；
4/6. 锅内煮开用锅铲滤出浮沫，将锅内连汤带肉全部倒进高压锅内，这时候将玉米、海带结、芸豆和斑马豆一同倒入高压锅内，搅拌均匀加少许鸡精盖盖开炖；
5/6. 听声锅内煮开后再炖10分钟就可以关火搁置一边，做其他小菜去吧...哈哈
6/6. 开饭前提前10分钟打开高压锅盖，加适量盐和少量鸡精搅拌均匀，为了更好的入盐味，将高压锅盖虚盖上火煮开，出锅啦。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效；可与白菜、大蒜、萝卜搭配；与菱角、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾开胃、预防高血压、降血压等功效；可与花菜、烤肉、菜花搭配；与海螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
海带结的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿消肿、防治富贵病、防癌等功效；可与冬瓜、排骨、油豆腐搭配；与柿子、白酒、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨玉米海带汤热量2316 千卡
- 脂肪21.5 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物27.7 克
- 钠153.2 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾758 毫克