| 芝麻酥片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 105克 | 芝麻酥片热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于拳击103分钟消耗的热量...360 | |||||
芝麻酥片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
细糖（60克）、黄油（45克）、蛋白（25克）、高筋面粉（60克）、牛奶（20克）、黑芝麻（适量）
1/7. 先将细糖60g、黄油45g放在容器中打至微发。
2/7. 再分次加入蛋白25g拌均匀。
3/7. 最后加入过筛的高筋面粉和牛奶。
4/7. 再将步骤3充分的搅拌均匀。
5/7. 将步骤4装入裱花袋中，挤在垫有高温布的烤盘中呈扁圆球状。
6/7. 在步骤5的中间撒一点黑芝麻。
7/7. 入炉以上火80℃下火160℃烘烤，烤至颜色中间白，周边金黄色即好。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 芝麻酥片热量617 千卡
- 脂肪99.66 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠42.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克