| 自制酸甜番茄酱-宝宝的最爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 833克 | 自制酸甜番茄酱-宝宝的最爱热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于电工260分钟消耗的热量...180 | |||||
自制酸甜番茄酱-宝宝的最爱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小西红柿（多少都可以）、冰糖（自己需要的甜度）、柠檬（小半个）、盐（一点点）、水淀粉（少许）
1/4. 西红柿去干净，用小刀在表皮滑十字
2/4. 西红柿脱皮后用搅拌棒打成泥状，热锅倒入少许玉米油，然后把西红柿泥倒入锅里不断翻炒，过程中加入一大块冰糖
3/4. 炒到浓稠状挤入小半个柠檬汁，再继续炒
4/4. 最后往锅里倒入些水淀粉，继续翻炒，加入一点盐翻炒均匀，断火，待凉后装瓶放冰箱冷藏。
食材功效信息
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有养阴凉血、护肤、增强免疫力等功效；可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配；与红薯、绿豆、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、补中益气、养阴生津等功效；可与高粱、香蕉、鸭梨搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、止咳、生津解暑等功效；可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配；与牛蛙、山楂＋牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、增进食欲等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、和胃等功效；
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营养信息
- 自制酸甜番茄酱-宝宝的最爱热量780 千卡
- 脂肪1.54 克
- 蛋白质4.34 克
- 碳水化合物141.86 克
- 钠10037.06 毫克
- 钙183 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾220 毫克