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麦芬蛋糕.   Muffin

麦芬蛋糕. Muffin的热量和减肥功效

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麦芬蛋糕. Muffin热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋液72千卡144千卡13.3克8.8克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
葡萄干205千卡341千卡2.5克0.4克
1千卡59千卡2克0克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
总量427麦芬蛋糕. Muffin热量/卡路里1373千卡
郑多燕 热量1373千卡,相当于郑多燕229分钟消耗的热量...360

麦芬蛋糕. Muffin的做法共11个步骤

食材主料/辅料

蛋液(50克)、牛奶(50毫升)、低筋面粉(100克)、葡萄干(60克)、盐(2克)、泡打粉(2克)、白糖(40克)、黄油(60克)
麦芬蛋糕.   Muffin的做法图解1

1/11. 准备以上材料

麦芬蛋糕.   Muffin的做法图解2

2/11. 挤出柠檬水

麦芬蛋糕.   Muffin的做法图解3

3/11. 软化黄油

麦芬蛋糕.   Muffin的做法图解4

4/11. 盐泡打粉低筋面粉一起过塞

麦芬蛋糕.   Muffin的做法图解5

5/11. 软化后加入细砂糖打发

麦芬蛋糕.   Muffin的做法图解6

6/11. 打发至发白

麦芬蛋糕.   Muffin的做法图解7

7/11. 倒入蛋清至完全融合

麦芬蛋糕.   Muffin的做法图解8

8/11. 入葡萄干过塞好的低筋面粉。拌开

麦芬蛋糕.   Muffin的做法图解9

9/11. 倒入纸盒的3/2,放入预热好的烤箱185度考30分钟

麦芬蛋糕.   Muffin的做法图解10

10/11. 成品一般以上量可以做3纸杯

麦芬蛋糕.   Muffin的做法图解11

11/11. 麦芬蛋糕口感柔滑,狠适合下午茶

食材功效信息

蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、解热烦、健脑益智等功效;可与桂圆、西红柿、菠菜搭配;与甲鱼 、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治疗便秘、美容养颜等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与金针菇、菠菜、菜花相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、暖肾、降低胆固醇等功效;可与蜂蜜、虾仁、山药搭配;与白开水、皮皮虾、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消炎、帮助消化等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麦芬蛋糕. Muffin热量1373 千卡
  • 脂肪112.5 克
  • 蛋白质35.51 克
  • 碳水化合物317.9 克
  • 10261.5 毫克
  • 469 毫克
  • 14.63 毫克
  • 1438 毫克

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