柠檬杯子磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
总量 | 346.5克 | 柠檬杯子磅蛋糕热量/卡路里1533千卡 | |||
![]() |
1/10. 材料合照,低粉过筛2遍,黄油化开,柠檬挤汁并削皮切碎,(注意不能把白色部分削下,否则有苦味)。
2/10. 全蛋加入白糖打发。
3/10. 画个圈圈不会马上消失即可。
4/10. 加入柠檬汁稍拌。
5/10. 加入低粉及泡打粉,翻拌成蛋糕糊,注意手法不要转圏即可。
6/10. 加入柠檬皮。
7/10. 分3次加入化开的黄油。
8/10. 拌匀后入杯子,我表面加了小红果干。
9/10. 烤箱预热160度,中下层18到20分钟。
10/10. 刚出炉的样子。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与干贝、苋菜、西红柿搭配;与鹅、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、生津、生津解暑等功效;可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配;与山楂、胡萝卜、牛蛙相克,同食可能会引起不适;